![](images/Nr%201-2011/2105.jpg)
Foto:
PhotoDisc
Pigga
Barn och Camillas matuppror
Miljögifter
i barnmat och navelsträngsblod
Zarah
Öberg leder organisationen ”Pigga Barn” och Camilla
Sparring organisationen ”Camillas matuppror”. De arbetar
båda för bästa möjliga kost och hälsa för små barn. Efter
Stefan Jarls film ”Underkastelsen” har många människor insett
att vi måste minska barns exponeringen för miljögifter och andra
hälsofarliga ämnen.
Gunnar Lindgren: |2010-10-29|
Spridning
av avloppsslam där vår mat odlas visar hur allvarligt läget
är. Under 2010 har en rad myndigheter och organisationer framfört
sin kritik mot detta, exempelvis Livsmedelsverket,
Kemikalieinspektionen, Naturskyddsföreningen, Fältbiologerna, Läkare
för Miljön, Tandvårdsskadeförbundet, Svenska Kvarnföreningen m
fl. Nu senast har Miljödomstolen givit Skogsstyrelsen rätt att förhindra
att slam sprids på skogsmark.
Man
anser att slammet med sin cocktail av miljögifter, läkemedelsrester
och hormoner inte bör spridas på skogsmark. Samma ämnen anses
dock passa i livsmedelsproduktionen.
Lantmännen
samt ARLA har en nyckelroll och det är svårt att förstå varför
man inte tidigare lyssnat på Livsmedelsverket och alla de andra
varningarna. Dessa
två företag förser
svenska livsmedelsproducenter med råvaror, exempelvis spannmål
till barnvälling och mjölkpulver till modersmjölkersättning.
Arlas mjölkkor äter slamodlat foder. Lantmännen är delaktiga i
slamföretaget Revaq. Situationen är oacceptabel och upprörande.
livsmedelsframställningen
sätts på prov
Under
2011 kommer därför svensk livsmedelsframställning att sättas på
prov. Söker man sig till myndigheter, läkare och konsumenter som är
emot slamspridning eller ansluter man sig till avfallsföretag som
Svenskt Vatten, Revaq och Ragn-Sells?
Först
ut att kräva att spridningen av kemikaliecocktailen bland
livsmedlen upphör är just Zarah Öberg och Camilla Sparring. I
flera tidningar och bloggar finns följande artikel
Miljögifter i barnmat och navelsträngsblod:
"På senare tid har
forskare visat att det finns hundratals kemikalier och miljögifter
i navelsträngsblodet hos en gravid kvinna. Denna kemikaliecocktail
misstänks ha samband med uppkomst av ett flertal sjukdomar såsom
störningar hos våra barn, exempelvis ADHD, aspergers syndrom,
dyslexi, överaktivitet, könsutvecklingsstörningar m.m. Denna
problematik framgår inte minst i den uppmärksammade filmen
”Underkastelsen” av Stefan Jarl, där ett stort antal forskare
från hela världen är djupt oroade över effekten som denna
kemikaliecocktail har på vår hälsa.
Barnens mat är en
viktig källa som tillför miljögifter i barnens blod. Det har nu
visat sig att både spannmålsprodukter, exempelvis foder till djur,
odlas i jord där man spridit ut miljögifter och kemikalier. Vid våra
kommunala reningsverk bildas avfall med många giftiga ämnen och
som används i samhället. Avfallet kommer från industrier,
bensinmackar, biltvättar, avfallsupplag etc. För att enkelt bli av
med avfallet (så kallat ”slam”), så sprids det via avfallsföretag
ut på våra odlingsmarker. Det hävdas att gifterna inte tas upp i
växterna, vilket är helt inkorrekt."
Baktericider och läkemedelsrester tas upp i växterna
Nyligen
har odlingsförsök visat att gifter, som exempelvis baktericider
och läkemedelsrester, kan tas upp i växterna och att halterna kan
vara upp till sex gånger högre än i den omgivande jorden.
Livsmedelsverket har också uppmärksammat och varnar för
spridningen av denna kemikaliecocktail som sprids ut på vår värdefulla
odlingsmark.
Ovan
nämnda innebär att barnmat, som tillverkas av spannmål, också
kan innehålla sådana gifter. En undersökning av Sempers och Nestlés
barngröt, genomförd av miljönämnden i Landskrona, har funnit
produkter med så höga halter av miljögiftet kadmium att de inte bör
konsumeras, då barnens tolererbara intag överskrids.
I
människans modersmjölk däremot kan kadmium i de flesta fall inte
ens påvisas. Ny forskning har visat att nyfödda som får järntillskott
också erhåller ökat upptag av kadmium.
Kadmium
som ansamlas i mammans bröstvävnad leder till mindre kalciumtillförsel
och proteinutsöndring. Därigenom får den nyfödde i sig mindre mängder
av dessa ämnen. En sådan näringspåverkan kan leda till sämre
tillväxt och utveckling hos våra barn.
5 000 p-piller per hektar
I
den kemikaliecocktail som sprids på åkrarna finns också rester av
läkemedel och hormoner. På detta sätt tillför man vid en enda
spridning motsvarande cirka 5000 p-piller per hektar. Det
foder som våra mjölkkor äter odlas bland dessa föroreningar och
det finns starka misstankar om att den torrmjölk som används i
modersmjölkersättning även är förorenad av exempelvis hormoner
och andra miljögifter.
Några mycket
kraftfulla
östrogena ämnen i avfallet är bland annat östradiol, etinylöstradiol
(p-piller) och östriol. Östradiol finns i många läkemedel och även
en rad andra kemikalier i avfallet har östrogena egenskaper,
exempelvis kadmium. Östrogena ämnen kan sättas i samband med följande
störningar: för tidig pubertet, menstruationsrubbningar, minskat
spermieantal, beteendeförändringar hypospadi (urinröret mynnar ut
fel), kryptorkism (en testikel hamnar inte i pungen), endometrios
(livmoderslemhinna bildas på andra ställen), fertilitets- och
graviditetsproblem, cancer i slidan, bröstcancer, testikelcancer,
nedsatt immunsystem m.m.
Till
detta tillkommer att spädbarn som får välling gjord på komjölksprotein
kan öka sin risk för diabetes, en sjukdom som ökar allt mer i vårt
samhälle.
Ingen kontroll av barnmaten
Det
allvarligaste i hela denna diskussion är att exempelvis de läkemedelsrester
och hormoner som finns i avfallet inte bevakas och analyseras i vare
sig foderspannmål, torrmjölk eller modersmjölkersättning. Varken
Livsmedelsverket, Semper eller Nestlé kontrollerar detta enligt vår
uppgift. Halterna kan i princip vara hur höga som helst då det
dessutom saknas bindande gränsvärden.
Med
anledning av detta, så bör ansvarskännande småbarnsföräldrar
kontakta det företag som tillverkar den ersättning, välling eller
gröt de använder och ställa följande tre frågor:
1.
Vad är den högsta kadmiumhalt ni accepterar i era
produkter?
2.
Vilken är den högsta halt av östradiol ni accepterar i er
modersmjölkersättning?
3.
Avser ni att ställa kravet att spridning av kemavfall på
all svensk odlingsmark upphör?
Det finns ett
antal
undanglidande svar som inte skall accepteras. En tillverkare kan
exempelvis hävda att just deras råvaror framställs på
odlingsmark som inte tagit emot kemavfall. Men så tycks alla
livsmedelsföretag svara och de råvaror som odlats i avfall måste
ta vägen någonstans? Svenska mjölkkor äter foder som odlas i
avfallet och hur är det med fodret till värphöns, grisar och nötköttsproduktion?
Vidare
kan vissa hormoner bildas naturligt i små mängder och finnas i
animaliska livsmedel. Men när det är frågan om höga halter, så
bör man som förälder inte ge sig förrän det finns klara besked
om halterna av både kadmium och östradiol i den barnmat som säljs.
Dessa ämnen är på så sätt indikatorer på föroreningar i
barnens mat.
Zarah Öberg,
för
Pigga Barn
Camilla Sparring, för
Camillas Matuppror
(Från
nättidningen Folket
folket.se/asikter/debatt/1.925106
![](images/UPP.jpg)
|